Balık Restorantı ÖZ KARİDES’in açılışında balık ziyafeti yaşandı

Paylaş:

Savaş Öküzboğan ve Sadettin Aktaş’ın sahibi olduğu Öz Karides Restaurant, Steindamm’da 21 Aralık Cuma günü resmi açılışı yapıldı. Açılışa çok sayıda işadamı, basın mensupları ve seçkin davetliler iştirak etti. Davetlillere bol bol taze balık ikram edilirken, ilk müşteriler iyi bir şekilde ağırlandı. Şık dekore edilmiş mekanında kışın 60, yazın ise bahçesiyle birlikte 80 kişiyi aynı anda ağırlayabilen Öz Karides Restaurant, balığın en tazesini ve en iyisini sunuyor. Zengin menü çeşidiyle dikkat çeken Öz Karides Restaurant’ta çupra, levrek, alabalık, yaldızlı pisibalığı, somon biftek, ton balığı, deniz somonu, hamsi, karides tava, deniz tarağı, göl balığı, midye tava, kalamar, balık çorbası ve salata çeşitlerinin yanı sıra aperatif yemek isteyenler için de balık ekmek yer alıyor. İşinin ustası aşçılar tarafından hazırlanan balıklar ızgara, tava ya da tercihe göre fırında en güzel şekilde pişirilerek servis ediliyor. Alkolsüz olan Öz Karides Restaurant, nezih bir ortamda ailesi ve sevdikleri ile balık yemek isteyenler için ideal adreslerden birisi olacak.

İşyeri sahiplerinden Savaş Öküzboğan, kebaptan sonra artık balıkçılık konusunda da iddialı olduklarını söyleyerek, Steindamm’da balık restoranı eksiği olduğunu, bu nedenle bu semti tercih ettiklerini söyledi. Steindamm’da bir çok kebap restoranı olduğunu ancak balık restoranı olmadığını belirten Savaş Öküzboğan, artık balık yemek isteyenleri Öz Karides Restaurant’a beklediklerini dile getirdi. Savaş Öküzboğan, Hamburg’da balık ekmek keyfini de Öz Karides Restaurant’ta yaşatacaklarını söyleyerek, „Menümüzde balık ekmek de var. Döner fiyatına balık ekmek veriyoruz. İsteyenler gelip burada balık ekmek yiyebilir ya da alıp gidebilir. Balık ekmek yemek için İstanbul Eminönü’ne gitmelerine gerek kalmadı. Balık ekmek keyfini ayaklarına getirdik“ dedi. İşyeri sahiplerinden Sadettin Aktaş ise yıllar önce balık dükkanı olduğunu ve balıktan iyi anladığını söyleyerek „Balık benim işim, uzmanlık alanım“ dedi. Uzun yıllardır böyle bir yer açma fikri olduğunu da belirten Aktaş, „Steindamm’da balık restoranı konusunda bir eksik vardı.

Bu semtte olmayan balık restoranını açmak bize nasip oldu. Çok mutluyum“ dedi. Menülerinde en çok tercih edilen ve sevilen balık çeşitlerine yer verdiklerini de dile getiren Aktaş, tazeliğe, lezzete ve temizliğe büyük önem verdiklerini ifade etti. Alkolsüz bir restoran olduklarını hatırlatan Aktaş, balıkları ızgara, tava veya isteğe göre fırında yaptıklarını ifade etti. Aktaş, kendisi ile birlikte işinin ehli ustalarla mutfakta görev yaptıklarını söyleyerek lezzet konusunda çok iddialı olduklarını, en taze ve lezzetli balıklar için doğru adresin Öz Karides Restaurant olduğunu vurguladı. İşyeri sahipleri Savaş Öküzboğan ve Sadettin Aktaş, „Herkes gelip balıklarımızın tadına baksın istiyoruz. Balıklarımızı yedikten sonra, gerçek balığın adresinin Öz Karides Restaurant olduğuna karar verecekler. Balık sağlıktır.

Balık severleri Öz Karides Restaurant’a bekliyoruz“ dediler. Her gün 11:00-23:00 saatleri arasında açık olan Öz Karides Restaurant, Steindamm 60, 20099 Hamburg adresinde hizmet veriyor. Telefon: 040 239 531 30

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir