2016’da Yeter kardeşler tarafından açılan Yeter Fleischerei, Hamburg’daki hizmetlerini aralıksız sürdürüyor.

Emin Sağlık
Hamburg / Türkses
Hamburg’un Wilhelmsburg bölgesinde İbrahim, Cebbar, Tuncay, İsmail ve Mehmet Yeter kardeşler tarafından Netto Mağazası içinde kasap olarak açılan Yeter Fleischerei, eşsiz et lezzeti sunarak kalitesini konuşturuyor.
Etleri kendileri kesiyor
Netto’nun ilk açıldığı 2016’da Almanya’daki ilk kasap olarak hizmet verdiklerini söyleyen Cabbar Yeter “Etler zaten tamamen kendi kesimimiz. Kendi gözümüzle görmediğimizi zaten kesmiyoruz. Dana eti, süt dana, kuzu, tavuk eti veriyoruz” dedi. Türk müşterilerinin çoğunlukta olduğunu belirten Yeter, “Alman müşteriler de alıştı. Seve seve geliyorlar” diye konuştu. İş yerlerinin Netto’nun içinde hizmet vermesinin ve etlerin taze olmasının müşteri memnuniyetini arttırdığına dikkat çeken Mehmet Yeiter ise koronavirüs salgını nedeniyle artan fiyatların düşmediğini söyledi. Nakliye ve yem fiyatlarının bu artışa yol açtığını kaydeden Yeter, fiyatların 2024’te belirli oranlarda aynı kalacağı tahmininde bulundu.


Kuzu etleri İngiltere’den
Etlerinin Hamburg’un büyük restoranları başta olmak üzere marketlerde ve kasaplarda bulunabildiğini ifade eden Cabbar Yeter “Kuzu etlerimiz genelde İngiltere’den geliyor. Bir gün önce kesilip ikinci gün burada oluyor. Dana etlerimiz Belçika ve Polonya’da geliyor. Kesimler ise değişiyor. Süt danamız genellikle Belçika ve Hollanda’dan geliyor. Ağırlık %50 ile Polonya’da. Çünkü kalitede ancak onlar piyasaya ayak uydurabiliyor” ifadelerini kullandı.
Kurban Bayramı’na özel kampanyalar düzenlediklerini dile getiren Mehmet Yeter “Kurban siparişleri veriyorlar. Biz kurbanları parçalıyoruz, hazırlıyoruz. Gönül rahatlığıyla paketini alıp gidiyorlar” dedi. Yeter Kardeşler, yeni yıldan daha fazla satış, barış ve huzur dileklerinde bulundu.

Yorum Yap